Chưng yến bao nhiêu phút sẽ giữ được chất dinh dưỡng

Yến chưng là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Vì nó không kén người dùng nên đa số mọi người hay nghĩ đến việc chưng yến để bồi bổ sức khỏe cho ông bà, hay con cái. Nhưng làm cách nào để giữ được độ thơm ngon của yến chúng ta cần phải điều chỉnh thời gian hợp lý khi chưng yến, như vậy yến sẽ giữ được hương vị tự nhiên và bổ dưỡng vốn có của nó. Vậy “chưng yến bao nhiêu phút” thì hợp lý, các bạn hãy cùng Yến Sào Sắc Hương tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Chưng yến bao nhiêu phút để giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng

Muốn có một thố yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng đòi hỏi người nấu phải đặt hết tâm sức vào việc chế biến món ăn này. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu chế biến đi kèm và đặt biệt hơn hết người chế biến phải canh chưng yến bao nhiêu phút thì nhắc bếp qua đó tạo cho yến chưng giữ trọn hương vị thơm ngon.

Chuẩn bị

• Tổ yến: 10g
• Hạt sen: 2g
• Táo đỏ: 10 quả
• Kỷ tử: 2g
• Bông tuyết nhĩ
• Đường phèn
• Nước sạch, nồi chưng, chén, thố nhỏ,…

Để thố yến chưng thơm ngon người ta thường kết hợp với những nguyên liệu phổ biến thường hay đi kèm với tổ yến như hạt sen, táo đỏ, kỹ tử, bông tuyết nhĩ,.. Những nguyên liệu này khi đứng riêng biệt chúng đc xem là những thực phẩm có chưa dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm mệt mỏi. Nhờ đó khi kết hợp với tổ yến chúng vừa tạo nên một món ăn bổ dưỡng vừa tạo nên một bài thuốc “chữa” các bệnh suy nhược cơ thể của mọi người.

Sơ chế nguyên liệu

• Táo đỏ, hạt sen và kỷ tử ngâm trong nước 5 phút, sau đó rửa sạch với nước.
• Với bông tuyết nhĩ bạn hãy cắt bỏ chấn, rửa sạch sau đó ngâm cùng táo đỏ và kỷ tử khoảng 15-20 phút.
• Tổ yến khô ngâm trong nước khoảng 30 đến 45 phút cho sợi yến nở đều, mềm tơi hơn. Nếu bạn sử dụng yến thô cần ngâm và nhặt lông, loại bỏ thật sạch tạp chất.

Cách chưng yến

• Chưng yến bao nhiêu phút là hợp lý nhất? Cho tổ yến và một lượng nước vừa đủ vào thố nhỏ có nắp, chưng cách thủy trong nồi khoảng 20 phút để yến mềm, nở ra. Sau đó thêm các nguyên liệu như hạt sen, táo đỏ, kỷ tử vào chưng thêm 15 phút nữa cho các nguyên liệu chín đều.
• Sau khi bạn kiểm tra thấy nguyên liệu đã chín và độ nở của yến phù hợp, tùy vào khẩu vị cá nhân, hãy cho vào một lượng đường phèn vừa đủ.
• Cuối cùng sau khi đường tan hết, cho thêm bông tuyết nhĩ rồi chưng nhỏ lửa khoảng 5 phút là đã hoàn thành.

Hướng dẫn chưng yến cho người mới làm

Chuẩn bị

• Cần tìm và chuẩn bị những tổ yến chất lượng (20g)
• Ngoài ra có thể dùng thêm những nguyên liệu khác ( hạt sen, táo đỏ, kỷ tử,..)
• Sử dụng đường phèn để tổ yến ngọt vừa phải.
• Tạo mùi thơm nên sử dụng lá dứa.

Các nguyên liệu phải lựa chọn kỹ càng tránh mua nhầm loại hoặc những nguyên liệu đi kèm để quá lâu khi mua về sẽ mất dưỡng chất.

Sơ chế nguyên liệu

• Tổ yến khi mua về nên lựa chọn tổ yến tinh chế vì nó đã được sơ chế hoàn toàn, sẽ giảm thời gian sơ chế nhặt lông. Yến tinh chế chỉ cần rửa qua vài lần nước sạch loại bỏ hết bụi bẩn tạp chất bám bên trong nó.
• Rửa sạch táo đỏ, kỷ tử, lá dứa. Hạt sen loại bỏ nhân và rửa qua nhiều nước. Sơ chế xong các nguyên liệu đi kèm vớt ra để ráo.

Hướng dẫn chưng yến chi tiết

• Cho 20g tổ yến với 800 ml nước vào cùng và chưng yến trong vòng 20 phút.
• Tiếp đến mở nắp và cho các nguyên liệu hạt sen, táo đỏ, kỷ tử, lá dứa vào đậy lại chưng khoảng 15p nữa.
• Sau đó cho đường phèn vừa đủ vào không để bị ngọt quá chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.
• Giờ đây có thể cho ra chén và thưởng thức khi còn nóng hoặc dùng lạnh đều được.

Làm cách nào để chưng yến đúng cách

Yến sào là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vì vậy đa số những bậc phụ huynh thường lựa chọn dùng tổ yến để làm món ăn nhẹ cho con em mình. Nhằm giúp trẻ hấp thụ hết tất cả các chất dinh dưỡng có bên trong tổ yến. Điều này giúp trẻ phát triển khỏe mạnh về thể chất lẫn tinh thần. Sau đây là một số cách chưng yến giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Chưng yến đúng cách với đường phèn phù hợp với trẻ

Nguyên liệu:

• 3g tổ yến đã được sơ chế
• 1/4 thìa cafe đường phèn
• 80 ml nước

Cách chưng:

• Cho tổ yến vào chén sau đó thêm nước vào vừa đủ.
• Đặt chén vào nồi, đổ một ít nước trong nồi sao cho cao bằng ¼ chén.
• Đậy nắp nồi và bật bếp lửa lớn để chưng cách thủy. Đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa.
• Sau khi chưng được 15 phút, thêm đường phèn vào chưng thêm 5 phút nữa.
• Sau đó tắt bếp, lấy chén yến ra và cho bé dùng khi tổ yến còn ấm để tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

 

Chưng yến đúng cách với hạt sen giúp cải thiện giấc ngủ của trẻ

Nguyên liệu:

• 3g tổ yến đã sơ chế
• 5-7 hạt sen
• 1/4 thìa cà phê đường phèn
• Nước: 80ml

Các bước chưng yến đúng cách:

• Trong việc chọn lựa hạt sen chúng ta thường sẽ dùng chủ yếu 2 loại hạt sen. Nếu dùng hạt sen tươi, bóc bỏ lớp màng trắng, loại bỏ tim sen. Còn dùng hạt sen khô, ngâm cho mềm rồi rửa sạch.
• Sau khi sơ chế sạch sẽ, bắt nồi luộc hạt sen cho chín mềm.
• Cho yến, hạt sen đã luộc chín vào nước luộc hạt sen vào chén, hấp cách thủy trong khoảng 20 phút.
•  Cho đường phèn vào chén và chưng thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp và cho bé thưởng thức khi yến chưng hạt sen còn ấm.

=> Đối với món yến chưng với hạt sen, đây là loại thực phẩm giúp cải thiện giấc ngủ cho bé, giúp bé ăn ngon ngủ yên vì giấc ngủ là yếu tố quan trọng thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển đối với các bé. Vì vậy các mẹ thường dùng hạt sen kết hợp với tổ yến tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn và bổ dưỡng cho các bé nhằm đem lại hiệu quả cao trong việc phát triển của trẻ.

Cách chưng yến ngon đẹp mắt

Hầu như trên thị trường hiện nay, ai cũng biết yến chưng là loại thực phẩm giàu dưỡng chất đang cực kì phổ biến trên các sàn mua bán uy tín lớn nhỏ nhằm phục vụ nhu cầu cá nhân của khách hàng. Vì vậy, cách chưng yến ngon được nhiều công ty có cách thức chế biến khác nhau và mỗi công ty có một bí quyết riêng giúp hương vị của yến chưng cực kì bắt miệng. Khác với ngoài thị trường chúng ta cũng có thể tự chưng yến tại nhà và có cách chế biến phù hợp với khẩu vị của gia đình. Sau đây cùng Yến Sào Sắc Hương tìm hiểu kỹ hơn về cách chưng yến ngon nhé!

Yến chưng trên thị trường

Như mọi người đã tìm hiểu yến sào được xem là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng bồi bổ sức khoẻ và đang rất được nhiều người ưa chuộng. Nên ngày này có rất nhiều cơ sở sản xuất mọc lên để có thể đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh việc cung cấp sản phẩm chất lượng thì việc trang trí cho mỗi hộp yến chưng vô cùng quan trọng vì sự bắt mắt của nó giúp khách hàng chú ý nhiều hơn.

Cách chưng yến ngon mà nhiều cơ sở đặt biệt hướng đến:

• Nguồn gốc của tổ yến phải đảm bảo chất lượng.
• Các bước chế biến phải hợp vệ sinh .
• Thời gian chưng yến đặt biệt quan trọng. Vì khi chế biến để bán ra thị trường số lượng yến chưng cũng nhiều hơn so với bình thường vậy nên các chuyên gia chế biến yến chưng phải canh thời gian hợp lý để yến đảm bảo chất lượng.
• Đặc biệt, việc thiết kế bào bì, mẫu mã khi tung ra thị trường cũng phải đẹp mắt với tiêu chí của cửa hàng là bán được sản phẩm. Trên bao bì phải thể hiện hết giá trị của sản phẩm, từ đó xây dựng thương hiệu uy tín được nhiều người tin tưởng sử dụng.

Yến chưng tại nhà

Ngoài việc sử dụng yến chưng ngoài thị trường, có một số ít người không tin tưởng những mặt hàng yến chưng tại đó. Thay vào đó họ sẽ chưng yến ngay tại nhà nhằm việc khi lựa chọn cửa hàng gặp phải những cửa hàng không uy tín. Cách chưng yến ngon tại nhà đòi hỏi ta phải bỏ thời gian công sức và tìm hiểu kĩ các loại yến để khi mua tránh nhầm hàng giả.

Tiêu chí khi chưng yến tại nhà:

• Người dùng phải tìm hiểu kỹ càng các cơ sở cung cấp yến thô, yến tinh chế. Tìm những nơi uy tín để tin dùng vì hiện nay có rất nhiều mặt hàng bị pha trộn dẫn đến chất lượng kém.
• Sơ chế yến cho sạch sẽ và có thể dùng thêm những nguyên liệu đi kèm khác nhau giúp thố yến bắt mắt hơn.
• Vì chưng yến tại nhà nên người nấu phải canh thời gian lưu ý không chưng quá lâu hay nhắc bếp quá sớm làm cho hương vị của yến chưng bị thay đổi.
• Khi tắt bếp có thể dùng ngay hoặc có thể trang trí thêm vài nguyên liệu để thố yến chưng bắt mắt người dùng.

Nếu có thêm câu hỏi nào dành cho chúng tôi, các bạn liên hệ đường dẫn bên dưới nhé

Website: https://yensaosachuong.com/sanpham/

Shopee: Shopee.vn/yensaosachuong

TikTok: https://www.tiktok.com/@yensaosachuong

Thông tin lên hệ của Yến Sào Sắc Hương

Email: yensaosachuong@gmail.com

Hotline: 0901695394

Mọi thắc mắc xin vui lòng vào trang liên hệ để chúng tôi tiến hành giải đáp và tư vấn cho

chưng yến bao nhiêu phútcác bạn nhé!